こだわりの焼酎を飲もう

ものを作り出す「創造」には、およそ３つの段階が
ある。まず、ボーッとしているところに、あるアイディア
がポンと降りてくる「構想受胎」。そしてそれに続く
「内面推敲」。時が熟してようやく動き出す「外面形成」

内面推敲の期間は、作品によってさまざまだが、長ければ
１０年・２０年という場合もある。私はそれを酒作りの
イメージに重ねている。
昔、ウイスキーの新聞広告にいいコピーが載っていた。

「ひと粒の麦が、生命の水と呼ばれる、人間の生に欠かせ
ないものに生まれ変わる。このミステリアスな異変が出来
あがるのを、１０年以上も待つ。
待って待って、ひたすら待って、やがて神の啓示を得る。
「麦はスコッチと成れり」
先祖代々この繰り返し。諸事、性急こそ勝利者の世にあって
なんとも中世的な時間作業の中で、わたしたちのウイスキー
作りは続けられます。
そしてそれしか、真のウイスキーを作るノウハウはないの
です。時間が技術。待つ事が技術。
　しかし世界は広いですから、わずか２・３年で速成される
銘酒、４・５年で大人になる至宝もあると漏れ聞くことも
あります。が、そんな途方もない話を聞いても、わが故郷
スコットランドの職人たちは、「まっ、そんな事もあるの
かね」と受け流し、また酒庫に眠る神の子の成長ぶりを
見守る仕事に帰ってゆきます。時間をかけずに実力が出来る
か。一人前になるには、何だった１０年以上の歳月がかかる
のさ。そんな頑なな誠実さに育まれて１２年。ジョニー
ウォーカー黒ラベル１２年。」

伝（芋焼酎）【日本酒専門店　丸河屋】

鹿児島の浜田屋伝兵衛と言う蔵元の芋焼酎です。 1.8L-\2,940（税込）日本酒のようなきれいさが持ち味です。たまに品切れしている時がありますが、御了承くださいませ。
芋焼酎もいろいろあります。そのすべてが品薄状態で困っています。この伝は特約販売制度をとっていますので、販売店はある程度の量は確保できます。しかし原料の芋自体がなくなってきているために、品切れもおこします。蔵元も一生懸命やっていますので、在庫切れに関しては御理解をお願いします。伝の酒質ですが、はじめて芋焼酎を飲む方には特におすすめしたいです。日本酒と同じ麹を使っているため、日本酒に通じるきれいさがあります。とっても繊細ですから、昔からのコテコテの芋焼酎のイメージとは大分違います。どの方からも評価は至って高くなっています。



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酒が飲める、酒が飲める、全国日本酒取寄せて、
人生の楽園、味比べ。北海道、東北、関東、北陸の
地酒・地ビール飲みまくろう!!

酒が飲める、酒が飲める、日本全国酒取寄せて、
人生の楽園、味比べ。芋焼酎に麦焼酎、そば焼酎に
球磨焼酎。近畿・中国・四国・九州・沖縄の焼酎
泡盛飲みまくろう!!

二階堂　麦焼酎１．８L【大黒屋中森酒店】

内容量 1,800ml アルコール度 25度 甲乙 乙類（麦）
大分むぎ焼酎二階堂は、原料麦100％で選び抜かれた麦と鹿鳴越の伏流水を使用し、じっくりと熟成させたものを蒸留し製成したもので、本格焼酎特有な芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの優れた製品です

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営業研修をやろうかということが社内で話しに上がったことがある。営業社員の営業力を強化させて売上を伸ばそうというなかなか短絡的な発想だ。売上が伸び悩む、あるいは横ばいになった原因は何かということを考えずに営業力を付ければ売上も上がるというのはちょっと単純すぎやしないかなと思った。そもそも売上が横ばいなのは、業界を通してみたら全体的に下降傾向にあるのに自社だけ横ばいをキープできているならそれはそれで、投資するほど危機感を露にしなくてもいいような気もするし。まあやるとなれば、営業マンは数年やったら後はやる気をいかにキープするかとか、なあなあな空気を打破するかということが重要になってくるような気もするから、こんな実践？営業研修というのが意識向上や活性化につながる活性剤になるんじゃないかなと。

昔の天気予報は、高気圧や低気圧というかわりに動物の絵で表現していたそうです。なんかかわいらしいですよね＾＾

森田さんのブログ→こちら

に詳しいことが書いてあります。関係ないけど、政治の話も動物でやったらいいんじゃないかな　笑

もっと身近に感じられるんじゃないかなーなんて